Aveia é usada para reduzir os níveis de lipídeos no sangue. Tratamento de reumatismo, depressão, dor neurológica crônica, atonia da bexiga, e como produto externo emoliente para limpar a pele.
O valor nutritivo da aveia é bastante elevado quando comparado com outros cereais. Contém Fibras solúveis e insolúveis; Manganês, selênio, fósforo, tripofano e tiamina. Tem 15% a 20% mais proteína que nos outros cereais (proteínas de armazenamento)
Receita
Ingredientes:
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de água
Modo de preparar:
- Em uma panela coloque a aveia e a água;
- Deixe ferver até desmanchar a aveia;
- Depois bater no liquidificador
- Guardar em geladeira a base de leite
Obs.: Quando for tomar o leite, bater no liquidificador:
- 150 g do creme de leite aveia.
- 50 ml de água filtrada e fruta que desejar.
