Além de eliminar as toxinas do corpo, a granola contém muitas fibras que auxiliam no funcionamento regular do intestino, ocasionando em uma sensação de saciedade.

Devido as suas propriedades proteicas, a granola deve ser principalmente consumida pela manhã. Desta forma, o corpo terá tempo de processar as proteínas ao longo do dia, repondo toda a manutenção do organismo, e assim prevenindo o corpo de infecções intestinais ou ainda de células cancerígenas.

Aqui, uma receitinha muito especial de granola que nutre e também tem função terapêutica.

 

Granola Funcional Nutritiva

Ingredientes

• 1/2 xícara de gergelim
• 1 xícara de pepitas de girassol sem sal
• 1/2 xícara de quinua real em flocos
• 1/2 xícara de amaranto em flocos
• 1/2 xícara de psyllium sem sabor
• 1/2 xícara de amêndoas sem sal
• 1/2 xícara de macadâmeas sem sal
• 1 colher de óleo de coco
• 1/2 xícara de cramberry seco
• 1/2 xícara de mirtilos seco
• /2 xícara de gogiberry seco
• 1/2 xícara de semente de chia
• 1 colher de açúcar mascavo ou 3 colheres de agave ou 2 colheres de mel

 

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes, exceto as frutas secas e levar ao forno em 180 graus até tostar.

Mexer bem todos os ingredientes por 1 ou 2 vezes, tirar do forno e deixar esfriar para misturar as frutas secas e a semente de chia.

Manter armazenado em um vidro com tampa por até 3 meses.

 

ELIANE PETEAN ARENA

Nutricionista – CRN 3267

 

Gostou desta Receita?

Clique aqui e confira outras receitas funcionais deliciosas e nutritivas!

Não se esqueça de curtir nossa página no Facebook para não perder nenhuma receita nutritiva e artigos para ajudar a manter sua vida saudável!