Doce e salgado, essa salada fresca, fácil de preparar, é rica em fibras, proteínas e antioxidantes.
Salada de figo, framboesa e presunto cru
Ingredientes
- 150g de rúcula e folhas de beterraba
- 6 figos
- 150g de framboesa
- 8 fatias de presunto cru
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 300g de mussarela de búfalo
Modo de preparo
Arranje as folhas da salda em uma travessa e acrescente o figo, a framboesa e o presunto. Bata juntos o vinagre e o azeite para tempero.
Corte a mussarela em pedaços grandes e disponha sobre a salda. Adicione o tempero e sirva em seguida.
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