No dia 1 de dezembro, a nutricionista Eliane Petean Arena deu uma aula sobre diabetes para os funcionários da USP, do Centrinho e da FOB – Faculdade de Odontologia de Bauru. Ao lado […]

Uma dieta perfeita para você manter a vida toda é essa: tenha uma alimentação com pouca gordura, muitas fibras e porções moderadas de proteína e de carboidratos complexos. Esse é um programa nutritivo […]

Sabe qual é a fórmula da vida longa, juventude e peso ideal? “Coma menos e se exercite mais”. A fórmula é simples, mas incorporar esses dois hábitos a nossa vida, pode não ser […]

Quer aumentar a taxa de metabolismo? Abuse do tomate, pois ele produz um aminoácido, chamado carnitina, que ajuda a aumentar a taxa metabólica basal, permitindo ao corpo que queime as gorduras mais depressa. […]

Coma uma maçã por dia. Essa fruta é sensacional, pois nos protege de várias doenças, ajuda no trabalho da digestão, do intestino e ainda sacia a nossa fome. A dica é comprar vários […]

Frutas compõem o cardápio inteligente. As frutas possuem alta quantidade de fibras e poucas calorias, com pouca ou nenhuma gordura. O seu valor nutricional é interessantíssimo por que elas saciam realmente a fome, […]

Você sabia que cada 500g de gordura do seu corpo contém 3.500 calorias? Portanto, para queimar meio quilo de gordura corporal, você precisa queimar 3.500 calorias a mais do que você ingere. Faça […]

Gordura é o alimento que mais engorda e a razão é matemática. Você sabia que cada 1 grama de proteína e carboidrato, por nós ingeridos, fornece ao nosso corpo 4 calorias? Por outro […]

Mastigue bastante e devagar: um bom processo de mastigação deve ser demorado e por isso o seu almoço não pode ser “fast”. O nosso organismo leva, de 15 a 20 minutos para informar […]

Você sabia que quanto menorzinha a porção de alimento engolida, maior a sua digestão? Isso mesmo! Quanto menor for o pedaço do nutriente, maior será o contato das enzimas digestivas com ele e […]