Carboidrato é um alimento viciante. Quando você começa a comer, não quer parar mais.

Para emagrecer, muita gente adota a chamada Dieta Low Carb, diminuindo radicalmente o consumo do carboidrato no dia a dia. No começo, pode ser até fácil reduzir a ingestão desse alimento e o resultado é a perda de peso, já que você acaba diminuindo as calorias da sua dieta, mas com o passar do tempo, essa redução vai ser tornando cada vez mais difícil. O resultado é que, quando a pessoa atinge o peso esperado e volta a consumir o carboidrato, o organismo sente a volta daquele prazer viciante e o desejo para maiores porções é enorme.

Com tudo isso, há uma grande tendência de voltar a engordar e até entrar no círculo vicioso do efeito sanfona, quando a pessoa emagrece e engorda com mais frequência.

O ideal é manter sempre um pouco desse alimento na dieta, não abusando nem restringindo por muito tempo.

 

Eliane Petean Arena

Nutricionista – CRN 3267

Gostou desta dica?

Clique aqui e confira outras dicas e artigos nutricionais para cuidar de sua saúde! Não se esqueça de   curtir nossa página no facebook  para ficar por dentro de todas as novidades do Centro Nutrição Celular!