A fitoterapia é a ciência que trata os problemas de saúde, empregando as plantas medicinais como forma de terapia.
Considerada uma verdadeira alterativa de tratamento, a fitoterapia tem sido amplamente utilizada no tratamento de enfermidades variadas e na manutenção da saúde, da forma física e da qualidade de vida.
A nutricionista Eliane Arena, que também é farmacêutica e especialista em fitoterapia, é adepta da tecnologia fitoterápica e sempre busca conciliar as fórmulas da natureza as suas condutas de orientação nutricional.
Buscando oferecer aos nutricionistas interessados uma viagem ao mundo da fitoterapia, Eliane escreveu esse livro que tem por base suas observações, seus estudos e suas pesquisas.
As possibilidades de aliar à nutrição as propriedades bioativas das plantas, estão todas descritas na obra que tem como objetivo potencializar benefícios para todas as pessoas que se encontram em tratamento nutricional ou de saúde.
