Mastigue bastante e devagar: um bom processo de mastigação deve ser demorado e por isso o seu almoço não pode ser “fast”.

O nosso organismo leva, de 15 a 20 minutos para informar ao cérebro que está satisfeito. Por isso, o tempo que você mastiga os alimentos é tão importante. Enquanto você dedica-se a mastigar a comida, o corpo vai enviando essas mensagens de satisfação ao cérebro,  além de ir se preparando para a digestão.

A mastigação é o nosso termômetro, o sistema que ajuda o organismo a medir a quantidade de alimento necessária para acabar com a fome, determinando, portanto, a sensação de saciedade que nos faz parar de comer.

Eliane Petean Arena

Nutricionista – CRN 3267

Gostou desta dica?

Clique aqui e confira outras dicas e artigos nutricionais para cuidar de sua saúde! Não se esqueça de   curtir nossa página no facebook  para ficar por dentro de todas as novidades do Centro Nutrição Celular!