Pesto de Rúcula com Alecrim

A mais recente notícia da horta é que a rúcula faz muito bem ao organismo. Ela tem nutrientes que ajudam a combater inflamações no intestino além de ser um santo remédio para quem sofre com má digestão. A rúcula auxilia muito a circulação por causa o ômega-3 que está presente em cada folha.

O alecrim é um excelente remédio interno e externo para a circulação e o alho ajuda a limpar o sangue, evitando a acumulação de placas de gordura. Que tal reunir tudo isso em uma receita diferente?

Dicas do CNC.

Melhorando a circulação com molhos caseiros! Um molho original para nosso macarrão ou arroz. Pesto de rúcula, aromatizado com alecrim fresco.

 

Sugestão de Receita

Pesto de rúcula com alecrim

circulação

Ingredientes
  • 50ml de de azeite de olívia extra virgem
  • 2 dentes de alho cru
  • 1 colher rasa de café de sal
  • 100g de rúcula fresca
  • 1 pitada de alecrim
  • Dois punhados de pinhão ou nozes cruas.

 

Modo de Preparo

Triture os ingredientes, pode utilizar como patê, macarrão ou arroz.

 

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