Carboidratos complexos

Antes do exercício físico, é importante o consumo de carboidratos complexos para manter adequados os níveis de glicogênio (forma que e armazenado a glicose no musculo), preservando assim o rendimento do praticante, durante e após a atividade física. A glicose que chega às células via corrente sanguínea vem desse estoque de glicogênio muscular e hepático. Os estoques corporais de carboidratos são as maiores fontes energéticas para o trabalho muscular de baixa intensidade

Recomenda-se que o consumo seja de 1 a 4,5 g de carboidrato/kg de peso corporal para as pessoas que estão com a porcentagem de gordura ideal e com 1 horas de antecedência ao exercício. Dessa forma, permite-se um adequado esvaziamento gástrico. Caso contrário, se houver algum alimento no estômago durante a realização da atividade física, o praticante pode se sentir nauseado, devido ao desvio do fluxo sanguíneo do trato gastrintestinal (responsável pela digestão), para os músculos.

 

 Dicas do CNC

Neste mês de junho, nosso cuidado é com os músculos!

Para trabalhar com os músculos é preciso oferecer a energia necessária, na medida certa e no tempo certo, de acordo com intensidade e a força aplicadas durante o exercício físico.

Que tal um purê pré treino?

 

Sugestão de Receita

 

Purê Pre Treino

Ingredientes

• 1 batata doce grande cozida
• 1 banana cozida
• 10 gramas de palatinose
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa quinua real flocos

Modo de Preparo

Amassar com um garfo a batata doce e a banana, depois misturar a palatinose e a quinua e salpicar com a canela, colocando no microondas por 30 segundos.

Gostou desta Receita?

Esta é a primeira de uma série de Receitas Funcionais sobre cuidados com o músculo. CLIQUE AQUI e confira outras receitas deliciosas e nutritivas!