A anemia é definida pela Organização Mundial de Saúde como uma condição de saúde precária na qual o conteúdo de hemoglobina no sangue está abaixo do normal. Segundo a própria OMS, a anemia é resultado da carência de um ou mais nutrientes essenciais ao organismo.
Quando a alimentação tem deficiência de nutrientes como ferro, zinco, vitamina B12 e proteínas, o indivíduo pode vir a sofrer de anemia. Porém, a anemia mais comum é a chamada Anemia Ferropriva, doença causada por carência de Ferro no organismo. O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo.
Os sintomas da anemia nem sempre são específicos, mas é comum verificar a ocorrência de cansaço, fadiga, falta de apetite, palidez da pele e mucosas, apatia e falta de motivação para estudar ou ate mesmo, para trabalhar. Sinais como esses devem ser investigados como potencias indicadores de anemia.
Tratamentos nutricionais no combate a anemia
O tratamento das anemias deve ser inicialmente dirigido à eliminação da causa básica. Se o problema persistir, cabe ao médico escolher entre possibilidade de reposição de sangue ou ferro, ao corpo.
Quando não há comprometimentos hemodinâmico ou sintomático acentuados, deve-se corrigir a anemia através da reposição das reservas de ferro. Isso pode ser feito mais rapidamente com o uso farmacológico de compostos de ferro ou através da alimentação, que é uma forte aliada no tratamento da anemia.
No cardápio nutricional de combate a essa condição, os alimentos de origem vegetal destacam-se como fonte de ferro. Aí se incluem os vegetais folhosos, em tom verde-escuro, tais como o agrião, a couve, o cheiro-verde, a taioba, com exceção do espinafre; as leguminosas (feijões, fava, grão-de-bico, ervilha, lentilha); os grãos integrais ou enriquecidos; as nozes e as castanhas, o melado de cana, a rapadura e o açúcar mascavo.
Existem hoje no mercado, alimentos enriquecidos com ferro, tais como farinhas de trigo e milho, cereais matinais, leite e outros mais. A vitamina C, presente em frutas cítricas e os alimentos ricos em proteínas, aumentam a chance de absorção do ferro no organismo.
Eventos CNC
Em fevereiro foi elaborado um projeto sobre Anemias, abordando os tipos, a prevenção e os tratamentos nutricionais. O projeto – “Combatendo a Anemia com a Alimentação” – está disponível para todos em nosso site www.ncbauru.com.br.
O projeto Nutrigrupos está a pleno vapor e os participantes estão se encontrando semanalmente, oportunidade em que fazem avaliações e trocam informações com o Dr. Edson Eiji Nakayama, médico especialista em Nefrologia e Clinica médica e a também com a nutricionista Neide Oshiro.
Sucesso em Bauru, o projeto Nutrigrupos também esta acontecendo na cidade de Bocaina, contando com a locomoção dos profissionais do CNC para encontros periódicos com os grupos montados nessa localidade. Clique aqui para mais informações sobre os Nutrigrupos
Novidades no CNC
Acesse nosso site que está sempre se repaginando com informações e novidades sobre a nutrição, em todas as áreas, incluindo estética, saúde e esportes.
Outra boa notícia é que já estamos com grande parte dos nossos pacientes cadastrados na Área Restrita, onde cada um tem acessos privativos e on line aos seus exames. Clique aqui para acessar a Área Restrita
Atualidades
Você já parou para pensar que existe um “universo” dentro de você?
E que toda essa dimensão esta sob o seu comando? Mas para que ele funcione adequadamente você precisa conhecê-lo. Cada célula do seu organismo tem um papel a desempenhar e com um único proposito: dar-lhe vida!
O que quer que você acredite sobre seu corpo, suas células acreditam também. Elas não questionam nada que você pensa, sente, imagina ou acredita.
Na verdade, elas ouvem cada pensamento, sentimento, desejo e crença que você tem a respeito de si mesmo e da vida. Suas células são seus mais fieis servos que lhe servem sem questionar e, assim, tudo o que você pensa, tudo o que você sente, visualiza ou imagina, se torna lei para o seu corpo.
Se você quer se sentir tão bem quando se sentia quando era criança, então dê a suas células o alimento saudável e o pensamento positivo.
